Postres

Bombones de frutos secos

¿Para qué comprar bombones si los puedes hacer directamente tú en pocos pasos y con ingredientes completamente naturales? Te propongo tres versiones que te van a encantar. ¡Aquí tienes las recetas! Notas: Si quieres reducir las calorías de los bombones, puedes añadir en la fase de trituración copos de avena […]

 

Tarta de manzana

Uno de mis pasteles favoritos es la tarta de manzana. Aquí te presento una receta que destaca por su gran sabor y jugosidad, siendo el ingrediente protagonista la propia manzana. Es perfecta para desayunar, merendar, o para tomar de postre. ¡A prepararla! Necesitarás un molde de 26cm. Notas: Se puede […]

 

Tarta Clafoutis al chocolate

La tarta Clafoutis es un postre con una estructura tierna y suave típico de la cocina francesa. Su preparación es muy fácil y son necesarios pocos ingredientes. Aquí te propongo su versión al chocolate. Así pues, ¡a cocinar! Notas: Regula las cantidades de azúcar a tu gusto, ya que dependerá […]

 

Crema de fresa helada

La crema de fresa helada es un postre perfecto para acompañar los días de calor de verano. Se hace de manera súper fácil, tiene fruta fresca y nada de azúcar. ¡Está riquísimo! Notas: Al usar plátano y leche de coco a temperatura de nevera se consigue una textura más cremosa, […]

 

Tarta de queso y chocolate

Para esta receta me inspiré en la crostata di ricotta, un pastel italiano que me encanta. Gracias a una idea de utilizar garbanzos para hacer galletas que encontré en la web de Juan Llorca, elaboré una masa a base de la misma legumbre. Es ideal para alguien que quiera comer […]