Estas trufas de chocolate a base de 2 ingredientes es un postre viral delicioso. Yo creé su versión saludable, súper fácil y cremosa que te va a encantar. Esta receta se prepara en pocos pasos y no lleva horno. Si te gusta el chocolate, disfrutarás mucho de este dulce sano y exquisito. 🙂
Ingredientes para molde de 18 x 12 cm
- 100g de chocolate negro (yo usé 85%)
- 200g de leche de coco de lata no desgrasada
- Cacao puro en polvo (para decorar)
Procedimiento
- Troceamos el chocolate y lo derretimos al baño María suave removiendo de vez en cuando.
- Al derretirse el chocolate completamente, lo sacamos del calor, le añadimos la leche de coco y removemos o trituramos muy bien.
- Echamos la crema en el molde recubierto de papel vegetal y enfriamos en la nevera unas 5 horas o más.
- Cuando esté solidificado, lo cortamos en cuadraditos y espolvoreamos el cacao en polvo por encima. ¡Listo!
Notas:
- Se conserva en la nevera hasta 3 días y se pueden congelar.
- La leche de coco tiene que tener un 20% de materia grasa.
- Si quieres ver su videoreceta, la tienes aquí.
¡Qué aproveche! 🙂
