El guacamole es una de mis salsas favoritas y nunca falla. Es perfecta para acompañar nachos o incluso para sándwiches o bocadillos. Además es saludable y súper fácil de hacer, así que mejor que mejor. ¡A la receta!
Ingredientes
- Un aguacate maduro
- Un tomate
- Un poco de zumo de limón o lima recién exprimido a gusto
- Un poco de cebolla a gusto
- Sal a gusto
- Cilantro y jalapeño (opcional para la versión auténtica)
Procedimiento
- Sacamos la pulpa del aguacate y la aplastamos y la aplastamos hasta crear una crema.
- Picamos la cebolla y picamos finamente el tomate (yo lo pelo para que sea más tierno).
- Incorporamos todo al aguacate, incluyendo el zumo de limón y sal a gusto y mezclamos. ¡Listo!
Notas:
- Está delicioso con los nachos de garbanzos que puedes encontrar aquí.
- Puedes ver la videoreceta aquí.
¡Qué aproveche! 🙂
