Garbanzos crujientes

Estos garbanzos son uno de mis snacks favoritos cuando me apetece algo crujiente, especiado y a la vez saludable. De verdad, están de rechupete. Después de probar varias maneras de hacerlos, está es mi favorita, ya que nunca falla y deja los garbanzos bien crujientes y muy ricos. ¡Pruébalos y te van a encantar seguro! ¡A la receta!

Ingredientes

  • Una lata de garbanzos
  • Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y especias a gusto

Procedimiento

  1. Escurrimos los garbanzos, los aclaramos con agua, y volvemos a escurrir muy bien.
  2. Los distribuimos encima de la bandeja del horno cubierta con papel para hornear y horneamos unos 10-15 minutos a 200ºC.
  3. Mientras, mezclamos las especias y sal, con un poco de aceite de oliva.
  4. Sacamos los garbanzos del horno y los mezclamos en un bol con la salsa especiada.
  5. Los volvemos a hornear a 180ºC otros 10-15 minutos hasta que estén crujientes. ¡Listos!

Notas:

  • Tras hornearlos la última vez yo les añado un toque de pimentón para darles más color y sabor.
  • Las especias que utilizo yo son cebolla en polvo, pimentón y curry.
  • Puedes ver la videoreceta aquí.

¡Qué los disfrutes! 🙂

 

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