Estos garbanzos son uno de mis snacks favoritos cuando me apetece algo crujiente, especiado y a la vez saludable. De verdad, están de rechupete. Después de probar varias maneras de hacerlos, está es mi favorita, ya que nunca falla y deja los garbanzos bien crujientes y muy ricos. ¡Pruébalos y te van a encantar seguro! ¡A la receta!
Ingredientes
- Una lata de garbanzos
- Una cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal y especias a gusto
Procedimiento
- Escurrimos los garbanzos, los aclaramos con agua, y volvemos a escurrir muy bien.
- Los distribuimos encima de la bandeja del horno cubierta con papel para hornear y horneamos unos 10-15 minutos a 200ºC.
- Mientras, mezclamos las especias y sal, con un poco de aceite de oliva.
- Sacamos los garbanzos del horno y los mezclamos en un bol con la salsa especiada.
- Los volvemos a hornear a 180ºC otros 10-15 minutos hasta que estén crujientes. ¡Listos!
Notas:
- Tras hornearlos la última vez yo les añado un toque de pimentón para darles más color y sabor.
- Las especias que utilizo yo son cebolla en polvo, pimentón y curry.
- Puedes ver la videoreceta aquí.
¡Qué los disfrutes! 🙂
