Tarta de chocolate y cacahuete

Esta tarta se prepara en tan sólo 10 minutos, sin horno y con ingredientes naturales y saludables. Está súper buena, es cremosa y es perfecta para los más golosos. ¡A la receta!

Ingredientes (molde redondo 16cm)

  • 200g mantequilla (crema) de cacahuete
  • 80g de cacao puro en polvo
  • 100g de dátiles blanditos
  • Una lata de leche entera de coco (400ml)
  • 50g de chocolate troceado 85%

Procedimiento

  1. Recubrimos completamente el molde con papel para hornear engrasado ligeramente, para que la tarta no se pegue.
  2. Derretimos el chocolate al baño María y lo distribuimos uniformemente en el fondo del molde. Enfriamos completamente hasta que se solidifique el chocolate.
  3. Trituramos el resto de los ingredientes hasta conseguir una crema espesa sin trozos. Yo lo hice con una batidora de mano resistente.
  4. Echamos la crema en el molde encima de la capa de chocolate ya solidificado y guardamos en la nevera hasta el día siguiente.

Notas:

  • Si tu nevera no enfría fuertemente, guarda la tarta unos 15 minutos en el congelador antes de cortarla.

¡Qué la disfrutes! 🙂

 

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