Tarta de yogur

Esta tarta de yogur rellena con gotas de chocolate está deliciosa y es muy fácil de preparar. Es ideal para desayunar, merendar o tomar de postre. Te encantará. ¡A la receta!

Ingredientes (molde redondo 16cm)

  • 500g de yogur de soja
  • 200g de tofu
  • 100g de dátiles blandos
  • 30g de almidón de maíz (maicena)
  • 100g de gotas de chocolate negro o chocolate 85% troceado

Procedimiento

  1. Trituramos todos los ingredientes, menos el chocolate, hasta conseguir una masa homogénea sin trocitos. Le incorporamos el chocolate y removemos.
  2. Echamos la masa en el molde recubierto de papel para hornear ligeramente engrasado y horneamos 40-50 minutos a 170ºC.
  3. Dejamos enfriar completamente y a disfrutar.

Notas:

  • Si no encuentras dátiles, puedes sustituirlos por uvas pasas tiernas.

¡Qué la disfrutes! 🙂

 

 

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