Esta salsa de calabacín está deliciosa y es realmente muy fácil de preparar. Es ideal para acompañar tu pasta favorita, así que espero que la disfrutes. Seguro que te encantará. ¡A la receta!
Ingredientes
- 350g de calabacín rallado
- 40g de albahaca fresca
- 50g de anacardos (o piñones, almendras, nueces)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Unas gotas de limón recién exprimido a gusto
- Ajo en polvo o fresco ligeramente pochado en la sartén a gusto
- Sal a gusto
Procedimiento
- Trituramos todos los ingredientes y listo.
Notas:
- Si no tienes albahaca, puedes sustituirla por perejil, tomates deshidratados o lo que se te ocurra según tu fantasía e ingredientes que tengas en casa.
¡Qué aproveche! 🙂
