Cremosa salsa de calabaza para espaguetis

Esta crema para la pasta está deliciosa y es perfecta para quienes disfruten de la salsa en mucha cantidad. Es cremosa y muy sencilla de preparar. Además, sacia el hambre de manera rápida, saludable y nutritiva. ¡A la receta!

Ingredientes

  • 500g de pulpa de calabaza asada
  • 200g de pimientos asados
  • 200g de yogur griego (o vegetal)
  • 2 dientes de ajo
  • Sal a gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Procedimiento

  1. Pochamos ligeramente el ajo picado con el aceite y lo trituramos con el resto de los ingredientes. ¡Lista!

Notas:

  • Puedes utilizar esta salsa para acompañar pasta o lo que más te apetezca.

¡Qué aproveche! 🙂

 

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