Estas patatas asadas al horno con ajo y romero están deliciosas. Son un acompañamiento perfecto que te puede servir para cualquier día, pero también son perfectas para una fiesta. La preparación es súper sencilla y tienen un sabor increíble. ¡A la receta!
Ingredientes
- 500g de patatas pequeñas o cortadas peladas
- Dientes de ajo sin pelar (10 unidades)
- Romero fresco
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal a gusto
Procedimiento
- Cocemos patatas en agua ligeramente salada unos 15 minutos y las escurrimos bien.
- Quitamos las extremidades de los dientes de ajo y los mezclamos con las patatas, aceite y romero.
- Distribuimos en una fuente apta para horno recubierta de papel para hornear y horneamos a 200ºC unos 30 minutos
hasta que se doren a gusto.
Notas:
- Al servir, quita la piel de ajo asado, que sale muy fácilmente.
¡Qué aproveche! 🙂
