Esta es una bebida caliente perfecta para disfrutar durante el otoño. El ‘pumpkin spice latte’ es típico de Estados Unidos y está hecho a base de café y calabaza. Es muy fácil de preparar para que la hagas cuando más te apetezca. ¡A la receta!
Ingredientes
- 80ml de café espresso
- 100ml de leche de avena
- 100g de pulpa de calabaza asada
- 1 dátil
- 2g de canela y muy poco de nuez moscada
- Nata natural para montar y chocolate 85% para decorar (opcional)
Procedimiento
- Trituramos la calabaza con leche, dátil y especias.
- Calentamos e incorporamos al café.
- Servimos caliente y decoramos opcionalmente con nata montada y chocolate rallado.
Notas:
- Puedes añadir un poco de clavo y jengibre si te gusta, aunque yo personalmente prefiero sin.
¡Buen provecho! 🙂
