Este tipo de pan de solamente dos ingredientes es una idea perfecta para una cena o incluso un aperitivo. Su preparación es muy sencilla y lo puedes acompañar con lo que quieras, como verduras frescas o a la plancha. ¡A la receta!
Ingredients
- 2 huevos tamaño L
- 60g de queso para untar
Procedimiento
- Separamos bien las yemas de las claras.
- Montamos las claras a punto de nieve y batimos las yemas con el queso.
- Incorporamos las claras a las yemas con queso, con cuidado para no desmontarlas.
- Distribuimos la masa en partes encima de papel de horno separadamente una de otra, ya que se hinchará. Decoramos con sésamo.
- Horneamos a 160ºC unos 15 minutos y acompañamos con lo que nos apetezca. Yo utilicé tomate y albahaca.
Notas:
- Para decorar por encima utilicé sésamo.
- Ten mucho cuidado a no desmontar la masa al incorporar la clara, ya que puede salir demasiado líquida.
¡Buen provecho! 🙂
