Esta crema de chocolate te sorprenderá enormemente por su delicioso sabor y cremosidad. Al probarla sin saber de qué está hecha, es imposible adivinar su ingrediente principal, ¡la calabaza! Es la perfecta alternativa a otras cremas de chocolate para seguir disfrutando de su sabor y mantener una alimentación saludable. Además, su preparación es increíblemente sencilla. ¡A la receta!
Ingredientes
- 350g de calabaza asada y sin piel
- 200g de leche de coco natural entera
- 100ml de leche de avena
- 50g de cacao puro en polvo
- 5-7 dátiles blandos
Procedimiento
- Trituramos todos los ingredientes hasta obtener una crema, y ¡listo!
Notas:
- La leche de coco es la que se vende en lata. Fíjate que los ingredientes sean sólo coco y agua.
- Puedes utilizar solamente leche de coco o leche de avena, aunque la de coco aporta más cremosidad.
- Guarda la crema en la nevera.
- Si quieres utilizarla como cobertura en la repostería, úsala a temperatura ambiente ya que en la nevera se suele solidificar.
- Corrige la cantidad de dátiles a base de tus preferencias, y si no los tienes blandos, déjalos en remojo en agua caliente unos 15 minutos.
¡Qué la disfrutes! 🙂
