Ensalada de fresa y aguacate

Aquí te presento una idea de ensalada muy sencilla con un toque diferente al habitual. Es jugosa y fresca, lo que la hace perfecta para el calor veraniego. Se hace muy rápido y el resultado es formidable tanto para la vista como para el gusto. ¡A la receta!

Ingredientes

  • 100g de fresa dulce
  • 100g de aguacate maduro
  • 100g de ensalada de hoja dulce (ej. lechuga iceberg)
  • 50g de tomates cherry


Ingredientes para el condimento

  • 1/2 cucharada sopera de aceite de oliva
  • 1 cucharada de postre de miel líquida
  • 1/2 cucharada de postre de zumo de limón recién exprimido
  • Sal a gusto

Procedimiento

  1. Mezclamos bien todos los ingredientes para el condimento. ¡El aliño está hecho!
  2. Cortamos los ingredientes restantes y aliñamos. ¡Hecho!

Notas:
  • Corrige las proporciones del aliño según tu gusto en base al dulzor de las hojas de ensalada, fresas y tomates que utilices.
  • Para enriquecerla puedes añadirle queso mozzarella o nueces tostadas.

¡Qué aproveche! 🙂

 

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